le cinq BIO – MOF
VICTIME DE SON SUCCÈS, EN COURS DE RÉAPPROVISIONNEMENT
Cet assemblage a permis à Vincent BALLOT de remporter le prestigieux titre du Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur.
Un parcours initiatique à travers les continents producteurs de café. Une attaque cacaotée, puis fruitée qui laissera des notes épicées et agréablement acidulées.
Torréfié par Vincent BALLOT, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay
A partir de 12.50€
Description
Numéro gagnant : le cinq, certifié Bio !
Un parcours initiatique à travers les continents producteurs de café. Une attaque cacaotée, puis fruitée qui laissera des notes épicées et agréablement acidulées.
Le cinq c’est le numéro que portait Vincent lors du concours, jusqu’à l’obtention du magnifique titre de 1er Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur. Ce chiffre est le symbole de sa famille, soudée autour de cette fabuleuse aventure.
Et comme un ultime clin d’oeil, le cinq est aussi le numéro que portait le mentor de Vincent, dans la même aventure en 2004, le chef étoilé Romuald Fassenet, Meilleur Ouvrier de France.
Informations produit
Café en GRAIN
Conditionnement : vendu en 200g ou 800g
Issu de l’agriclture biologique – FR-BIO-09
Origine : Honduras – Ethiopie – Indonésie – Pérou
Avis
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